Вакуумное оборудование: вакуумный упаковщик, вакуумная машина

Наряду с инертной газовой средой вакуум — это оптимальный способ хранения пищевой продукции в течение относительно длительного времени. Его обеспечит вакуумная машина — аппарат, принцип работы которого достаточно прост: помещенное в многослойный полиэтиленовый пакет изделие укладывается в камеру аппарата, после чего производится откачивание воздуха и запайка швов. Результат — максимально плотное обтягивание пленкой продукта, отсутствие доступа кислорода и водяных паров.

Производительность такой вакуумной машины будет зависеть от размера сварной планки, количества камер, времени вакуумирования и других факторов. Ассортимент оборудования, представленный в «АУРА-КАНЦПАК» в Санкт-Петербурге, позволит вам выбрать наиболее оптимальный вариант, в том числе — одно- или двухкамерные модели с дополнительной опцией подачи в пакет инертного газа для создания модифицированной газовой среды.